Окрошка с варёной курицей на кефире и минералке
Окрошка с варёной курицей на кефире и минералке.
Попробуйте заменить привычную колбасу на филе куриной грудки. Получится нежно и вкусно.
Ингредиенты
Филе куриной грудки 350 г
Картофель 3–4 штуки
Яйца 4 штуки
Редис 7–8 штук
Свежие огурцы 2–3 штуки
Укроп и зелёный лук 1 небольшой пучок
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Кефир 1 л
Газированная вода 300 мл
Приготовление
- 1․Филе и картофель по отдельности отварите за 20–25 минут, яйца — за 10. Остудите.Как и сколько варить куриную грудкуКак и сколько варить яйца вкрутую
- 2․Нарежьте курицу, картошку, яйца, редиску и огурцы небольшими кусочками. Зелень нарубите.Зелень можно слегка перетереть с солью. Так получится ещё вкуснее и ароматнее.
- 3․Сложите всё в миску. Посолите, поперчите, залейте кефиром с минералкой и перемешайте.