Хрен деревенский – знакомый незнакомец. Полезные свойства и противопоказания

Хрен деревенский – знакомый незнакомец. Полезные характеристики и противопоказания Что мы знаем про хрен? Эта культура обширно известна и применяется почаще всего в кулинарии. Листья хрена неподменны в соленьях и маринадах (при этом, не только лишь для остроты, да и для наилучшей сохранности заготовок). Тертый корень — пользующийся популярностью ингредиент различных острых соусов и приправ, которые так неплохи к мясным и рыбным блюдам. Кто-то еще добавит, что хрен — злобный сорняк, и его с огорода не так просто вывести. Кто-то вспомянет о его нужных свойствах…

Хрен — пользующийся популярностью ингредиент острых приправ и лекарственное растение

Вот о них-то — о нужных свойствах хрена и противопоказаниях к его употреблению — мы и побеседуем. В этом растении, оказывается, укрыта большая целительная сила, а о неких его способностях мы тотчас даже не догадываемся.

Чем все-таки хрен полезен?

Лечебные характеристики хрена люди открыли себе и удачно употребляли за длительное время до того, как ученые узнали, какими субстанциями они обоснованы. Перечень его активных целительных действий очень широкий:

• антивосполительное;
• антивирусное;
• антибактериальное;
• обезболивающее;
• отхаркивающее;
• желчегонное;
• мочегонное;
• кровоочистительное;
• общеукрепляющее.

Народная медицина с незапамятных времен применяет тертый корень хрена как внешнее средство — заместо горчичников при простудных заболеваниях и кашле; в виде аппликаций при радикулите, ревматизме, суставных и головных болях.

Тертый хрен применяется при почти всех заболеваниях

Для растираний также употребляется спиртовая настойка корня хрена — ее стоит заготовить, если вы нуждаетесь в постоянных процедурах.

Настойка хрена при болезнях суставов и остеохондрозе

Натертым хреном наполнить бутылку до половины размера, залить высококачественной водкой до верха, укупорить и настаивать в течение 12-15 дней в черном холодном месте. Процедить. Применять для растираний при артритах, артрозах, остеохондрозе. Опосля внедрения настойки укутать нездоровое пространство и полежать полчаса-час. При выпадении волос это средство в течение 1 месяца раз в день перед сном втирают в кожу головы.

Кашицей из корня либо свежайшим соком хрена вылечивают облысение и некие дерматологические заболевания (нарушения нормальной жизнедеятельности, работоспособности); из него делают маски и лосьоны для проблемной кожи — с расширенными порами, угревой сыпью, пигментными пятнами. Аква настой корня — отлично известное средство против веснушек. А можно употреблять и настоянный на хрене уксус.

Уксус с хреном от угрей и веснушек

Отлично помыть свежайшие корешки хрена, натереть их на терке и наполнить приобретенной массой бутылку на 3/4. Залить натуральным яблоковым либо винным уксусом, укупорить, настаивать в черном месте при комнатной температуре в течение 10 дней. Процедить. Применять для обработки проблемных мест: сначала омочить кожу водой, потом нанести уксусный настой, подождать 10 минут, сполоснуть лицо теплой, а позже прохладной водой.

Благодаря выраженному антибактериальному и антивосполительному действию разбавленный сок хрена эффективен при лечении (процесс для облегчение, снятие или устранение симптомов и заболевания) ангины, ларингита, фарингита, стоматита и остальных воспалительных болезней гортани и полости рта (в виде полосканий), также трофических язв, гнойных ран, угревой сыпи и т.д. (в виде примочек и промываний).

Корень хрена при простуде

Хрен поможет предупредить простуду опосля мощного переохлаждения: приготовьте кашицу из свежайшего корня, распределите ее по двум лоскуткам хлопчатобумажной ткани (Строение тканей живых организмов изучает наука гистология) и приложите их как компресс к ступням ног. Сверху можно надеть теплые носки либо просто прибинтовать компрессы. Держать, пока не ощутите жжение.

Когда будете готовить тертый хрен, вдыхайте выделяющиеся при всем этом вещества. Да, таковая «терапия (Терапия от греч. [therapeia] — лечение, оздоровление)» не очень удобна, зато действует мгновенно. А закрепить приобретенный итог можно, воспользовавшись последующим рецептом.

Сок хрена с лимоном при простуде

Ингредиенты:

• 50 мл свежайшего сока хрена (отжать из приготовленной кашицы);
• лимоновый сок (из 3 лимонов).

Соки смешать, принимать любой час по 1 чайной ложке (не запивать!). Лечиться до излечения.

Хрен отлично увеличивает аппетит и улучшает пищеварение, провоцирует образование желудочного сока и активизирует обмен веществ. Его советуют использовать при гастрите с пониженной кислотностью, атонии кишечного тракта, также нарушении работы желчевыводящих путей, желчнокаменной заболевания, гепатите, ожирении.

Людям в возрасте полезно часто употреблять в еду тертый хрен со сметаной — по 1 ст.ложке перед едой. Это эффективное средство для профилактики атеросклероза (атеросклероз – хроническое заболевание артерий эластического и мышечно-эластического типа); не считая того, хрен содействует общему укреплению и оздоровлению организма.

Хрен с медом при стенокардии

При стенокардии и ишемической заболевания сердца используют смесь хрена с медом: по 1 ч.ложке размельченного свежайшего хрена и меда кропотливо смешать и съесть за 1 час до завтрака, запивая водой. Повторять в течение месяца; опосля 10-дневного перерыва можно провести очередной курс. Созодать это необходимо 2 раза в год — в весеннюю пору и в осеннюю пору.

Да и это еще не все! Хрен используют при мочекаменной заболевания, гипертонии, мигренях, сладком диабете, лямблиозе, дизентерии. В старину им вылечивали цингу, на данный момент его употребляют при авитаминозах (и для их профилактики), также в качестве общеукрепляющего средства.

Но здесь важен один аспект: высочайшее содержание витамина (витамины – сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи) С, которым обоснована часть нужных параметров хрена, весьма стремительно миниатюризируется в размельченном продукте, потому в целительных целях постоянно следует готовить его конкретно перед внедрением. Ну и в целом хрен как действенное лечущее средство рекомендуется употреблять в течение первой недельки опосля выкапывания — при хранении концентрация нужных веществ приметно понижается. Но ведь соус с хреном — это к тому же смачно!

Листья хрена, в каких также много витамина (витамины – сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи) С и каротина (и это не считая витаминов группы В, и солей натрия, калия, кальция, магния, фосфора, железа) на зиму можно квасить, как капусту — этот метод заготовки сохраняет большая часть нужных параметров сырья. Ну а корешки обычно хранят как морковь — в подвале, в ящиках с песком.

Кому хрен противопоказан?

Всем хрен неплох, да лишь употреблять его (не только лишь в целительных целях, да и как пищевой продукт) можно далековато не многим. И даже здоровым людям не следует есть его без меры: злоупотребление способно вызвать раздражение слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта и привести к гастроэнтериту.

К числу вероятных побочных эффектов относится также увеличение артериального давления, а при внешнем применении — раздражение либо даже ожог. Небезопасно попадание сока в глаза — будьте аккуратны, когда готовите приправу либо лечущее средство из корня.

Это растение в любом виде противопоказано при гастритах с завышенной кислотностью желудочного сока, язвенной заболевания желудка и двенадцатиперстной кишки; острых воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени, почек. Не рекомендуется давать его детям до 12 лет, беременным и кормящим дамам. С большенный осторожностью следует употреблять хрен и тем, кто мучается томными сердечными недугами, сопровождающимися тахикардией (учащенным сердцебиением).