Окрошка с варёной курицей на кефире и минералке

Окрошка с варёной курицей на кефире и минералке. 

Попробуйте заменить привычную колбасу на филе куриной грудки. Получится нежно и вкусно.

Ингредиенты

Филе куриной грудки 350 г

Картофель 3–4 штуки

Яйца 4 штуки

Редис 7–8 штук

Свежие огурцы 2–3 штуки

Укроп и зелёный лук 1 небольшой пучок

Соль по вкусу

Перец чёрный молотый по вкусу

Кефир 1 л

Газированная вода 300 мл

Приготовление

1. 1․Филе и картофель по отдельности отварите за 20–25 минут, яйца — за 10. Остудите.Как и сколько варить куриную грудкуКак и сколько варить яйца вкрутую
2. 2․Нарежьте курицу, картошку, яйца, редиску и огурцы небольшими кусочками. Зелень нарубите.Зелень можно слегка перетереть с солью. Так получится ещё вкуснее и ароматнее.
3. 3․Сложите всё в миску. Посолите, поперчите, залейте кефиром с минералкой и перемешайте.