Простые маринованные огурцы с чесноком

Самые простые маринованные огурцы с чесноком. 

Для этого рецепта понадобится минимум ингредиентов: ни зелени, ни дополнительных овощей или каких-то приправ. Овощи выйдут сладковатыми и очень вкусными. Ингредиенты рассчитаны на одну банку объёмом 1¹⁄₂ литра.

Время приготовления 1 ч.

Ингредиенты

Вода 500 мл

Сахар 100 г

Соль 1 ст. ложка

Уксус 9%-й 100 мл

Огурцы 1 кг

Чеснок 3 зубчика

Приготовление

1. 1․Влейте в кастрюлю воду. Добавьте сахар, соль и уксус. Помешивая, доведите до кипения. Остудите.
2. 2․В стерилизованную банку положите чеснок и огурцы. Залейте маринадом, прикройте стерилизованной крышкой.Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов
3. 3․На дно кастрюли положите полотенце, поставьте туда банку и влейте воду. Её должно быть столько, чтобы она доходила до плечиков банки.
4. 4․После закипания стерилизуйте банку 10–15 минут. Смотрите на огурцы: они должны поменять цвет на более тёмный.
5. 5․Закатайте банку, переверните и укутайте. Когда маринованные огурцы остынут, перенесите их на хранение в прохладное место.